人體健康第一防線 – 蜂膠
□陳威健 脊骨神經科醫生 自然療法科醫生
天然抗生素 - 蜂膠
據估計每一個蜂巢大約會有4至6萬多隻蜜蜂居住其中，所以蜂巢中擠迫程度也可想而知；然而大自然卻奇妙地提供一種天然強力抗菌物質，來保持這狹小稠密潮濕的環境清潔衛生，這珍貴物質便是我們耳熟能詳的「蜂膠」。蜂膠的英文名稱「propolis」卻源自希臘文，意思是把關及守護城鎮入口；事實上，蜜蜂本身並不製造蜂膠，蜜蜂只是從多種樹木的樹芽、樹皮等部位採集樹脂，再混和蜜蜂本身的舌腺分泌物，加工後而成的膠狀物質，故此稱為蜂膠。其後蜜蜂會將蜂膠重點的放置在蜂巢入口處，目的在於將進出蜂巢的蜜蜂或任何物件作徹底的殺菌消毒，再者，蜜蜂亦會利用蜂膠將外來入侵的大型及難於搬移的物體加以封藏及防腐(embalm)，所以蜂膠真正的重要功能是，替蜂巢內的潮濕環境長久保持清潔消毒，和抑制外來細菌，病毒或真菌在蜂巢內擴散，故此蜂膠又被稱譽為「天然抗生素」(Natural Antibiotic)；近年多項臨床研究亦顯示蜂膠確俱抗氧化，抗炎，抗菌，抗病毒，及有助改善癌症情況等功能。
臨床藥理成份分析顯示，蜂膠縕含大量的生物類黃酮(bioflavenoid)，樹脂(resins)，多種維他命礦物質，抗菌物質高良羗素(galangin)，咖啡酸(caffeic acid)，亞魏酸(ferulic acid)和抗癌活性物質咖啡酸苯乙脂(caffeic acid phenethyl ester – CAPE)等。
抗感染效能：
長久以來蜂膠多用來治理外傷情況，在第一和第二次世界大戰期間，戰埸上的士兵也曾採用蜂膠來治理傷口，防止感染及使傷口加速愈合。早期的蘇聯及東歐的蜂膠研究，也顯示蜂膠會有效抑止20多種細菌感染；近期蘇聯，羅馬尼亞，中國大陸等地的臨床研究，更發現蜂膠不僅對不少細菌感染有醫療成效，對病毒和真菌等感染亦有明顯舒緩效能。
1971年蘇聯基爾夫大學(Kiev University USSR)研究員格澤爾博士(Dr. Kravcuk)，給260位罹患咽喉炎及乾咳患者服用蜂膠，發現90%患者的不適情況顯著改善。
1992年《天然產品期刊》(J. Natl. Prod. 1992)報導，蜂膠內含活性物質，能顯效抑止「香�賑y感病毒」(Hong Kong Flu Virus)感染。
1992年醫學文獻《病毒學滙編》(Rev. Virol. 1992)亦披露蜂膠有效抵抗疱疹病毒(Herpes Simplex Virus)感染。
1994年《草本醫療》(Planta Med, 1994)期刊報導歐洲研究員杰龔尼博士(Dr. Kikuni)和邵志力博士(Dr. Schilcher)，利用電子顯微鏡及微熱量計算技術(micro
calorimetry)，發現蜂膠其實有多層面的抗菌機制：
(一) 蜂膠能防止細菌細胞繁殖成長(cell division)。
(二) 破壞細菌細胞漿(cytoplasm)，細胞膜(cell membrane)和細胞外皮(cell wall)等組織結構。
(三) 引發部份細菌組織分解(bacteriolysis)。
(四) 防止細菌製造蛋白質。
(五) 還未發現有合成抗生素能有類此蜂膠般的複雜抗菌成效，而且蜂膠還有一最為獨特的醫療優點：1993年德國醫學期刊《Arzneimittel-Forschung 1993》報導當與合成抗生素如盤尼西林(penicillin)和抗生素鏈黴素(Streptomycin)或Cloxacillin一同使用時，蜂膠更能增強合成抗生素的抗菌能力10至100倍的協同效應(synergistic effect)，所以蜂膠和抗生素合用可減低抗生素的劑量，因而可減少藥物的副作用後遺症和細菌的抗藥性耐藥性。
增強人體免疫力：
法國巴黎研究員查雲博士(Dr. R. Chauvin)指出，蜂膠不僅有抗菌，排毒效應，更能激活人體免疫系統，加強人體抵禦病菌感染的能力，原因在於蜂膠能顯著激發巨噬食細胞(macrophages)，增加白介素(cytokines)製造，及明顯抑阻脂氧化分解酶(lipoxygenase)的活性，故能防止前列腺素(prostaglandin)的產生，因此會減少炎症發生。
有助改善癌症情況:
近年臨床研究經動物實驗顯示，蜂膠中的活性化合物 – 咖啡酸苯乙脂(CAPE)會引發細胞自我淍亡(apoptosis)，有助改善幾類癌瘤情況。
1992年《生物化學交流》期刊(Chem. Bio. Interact.
1992) 及1992年《細胞分子生物學》期刊(Cell Mol. Biol. 1992)指出，蜂膠的CAPE物質會有效抑止及調整(modulate)人類大腸腺體癌(human colon adenocarcinoma)，皮膚癌(melanoma)和腦癌(glioblastoma multiform cell)等癌瘤生長。此外研究亦發現蜂膠有助減少化療藥物(doxorubicin)損害心臟的毒性。
加快潰瘍皮膚愈合:
歐洲奧大利哥敦紐堡(Klosterneuberg,
Austria)市公立醫院皮膚專科部門主管菲斯醫生(Dr. Feiks)指出，蜂膠會有助治理皮膚潰瘍(skin ulcer)情況。菲斯醫生臨床研究發現294位皮膚潰瘍患者，當中108位患者使用蜂膠2星期後，90%的患者己沒有症狀，186位用傳統藥物治理的對照組卻只有55%患者症狀有顯著改善。研究更發現採用蜂膠3曰後，70%患者症狀己開始舒緩，而對照組只有10%有相同效果；蜂膠對嚴重暗瘡情況亦會有舒減作用。
不過，有極少部份人仕對蜂膠會有過敏反應(allergic reaction)，所以內服外用蜂膠時，應從少量開始使用，循序漸進較為安全，但也不需過份憂慮畢竟蜂膠已有4000多年的使用歷史。 July 2003