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陳威健 Dr. Allan WK Chan, D.C., N.D. |
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自然療法科醫生 Doctor of Naturopathic (Canada) Hong Kong Registered Doctor of Chiropractic Personalized Metabolic Nutrition Advanced Training Certificate 香港政府註冊脊骨神經科醫生 (脊醫) 加拿大安大略省脊骨神經科醫療執照 加拿大安大略省自然療法科醫療執照 加拿大脊骨神經醫學院運動創傷文憑 個人體質營養分析文憑 中港澳脊醫學會副會長 香港脊骨神經科學會會員
Room 2108 East Point Centre, Causeway Bay, Hong Kong 電話 (Tel) : (852) 2882 – 3626 Moringa Leaf - 辣木葉 辣木原產於印度北部，辣木葉的營養價值和藥用價值極高，是西洋蔘的十七倍 。 辣木葉對兒童、青少年可增强免疫力，促進生長發育，提高智力，糾正偏食與營養不良問題，促進骨骼生長發育，減少傷風感冒。 對於女性們，辣木葉可预防婦女的乳腺癌，對皺紋，色斑等，使皮膚光滑细腻尤具效能，還具有塑身减肥的效果及推遲更年期的到来，延缓衰老。 辣木葉對於中老年人，可以改善腸道功能，及预防老年痴呆、高血壓、糖尿病、骨質疏鬆，痛風等疾患。 辣木葉更能全面補充身機所需的蛋白質胺基酸，提升身體免疫力，调節内泌系统，预防腫瘤發生，抗疲劳，增强活力，舒缓张力，提高性功能，清除自由基，延缓衰老。 辣木葉對營養不良的兒童尤其顯效。 辣木葉提供足够的乳汁，幫助母親補充產後缺乳問題。 辣木葉最主要營養成份包括：A，B，B1，B2，C，E，高蛋白質，高纖維，十一種必需胺基酸及八種礦物質 (鉀、鎂、鈣、鈉、鋅、銅、鐵、磷) 鉀 - 增加腦力，思考力，缺鉀會使骨肌 麻痹，心臟衰弱 鎂 - 缺鎂會神經亢奮，急躁不安，肌肉衰退，鈣質不衡 鈣 - 促進經傳導，缺鈣會緊張發怒，抽筋，失眠，骨質疏鬆 鋅 - 提高免疫力，抗氧化能力，含胰島素成份，平衡血醣，降血壓，保持性機能發育正常 鈉 - 維持血壓穩定，缺鈉使血壓降低，無力，容易疲倦，心絞痛等 銅 - 提高免疫力，抗氧化，抗癌，強化血管，參與骨骼形成，維持神經系統 鐵 - 提高免疫力，活力與補血，參與氧運送，去除自由基 磷 – 提供傳導訊息，供應能量，平衡鈣質，缺磷會造成肌肉衰退，骨骼畸形
研究亦發現辣木各種含量： 蛋白質是牛奶的 2 倍 維他命A是胡蘿蔔的 4 倍 維他命C是柑橘的 7 倍 鉀是香蕉的 3 倍 鐵是菠菜的 3 倍 鈣是牛奶的 4 倍 ( Moringa’s
information is from internet)
最新資訊: 作者: 陳威健脊骨神經科醫生 八種不可缺少的礦物質
2014/05/15 從大自然進化來看人類身體的構造，我們的身體絕不能自我製造礦物質，必須每天由食物中攝取足量多種必須的礦物質來保持身體健康。礦物質能促進體內各種生化代謝運作暢順和吸收或製造維他命。其實缺乏維他命時，人的身體仍可運用某些礦物質，但若少了礦物質，維他命則完全無用武之地。所以添補礦物質比添補維他命來得更重要。因為現在的食物中維他命還可能存在其中，但礦物質早己普遍缺乏，況且現今用作種植的土壤泥土中所縕含的礦物質，因由於以往過度的耕種又或由於添補有機種植的肥料價格較昂貴，因此土壤中的礦物質大多己流失或含量變得很稀少，所以現今蔬果中只縕含極少量的各種礦物質根本不足以維持身體健康運作。 曾獲得兩次諾貝爾獎項得主
Dr. Linus Pauling 指出《人類所有疾病均源自礦物質微量元素的缺乏》(You can trace every disease and every ailment to a mineral
deficiency.) 近年經臨床嚴謹科學研究，指出每天若添補被身體能極容易吸收經優質蛋白質蛪合後的礦物質，它們會免除礦物質之間容易出現的競擇或排斥；所以每天若攝取這八種少量的必須礦物質會令我們的健康裨益不少。 (一) 鐵 - 鐵質是製造紅血球血紅素及肌細素的重要物質，有助氧氣輸送到身體各處細胞，幫助構成身體多種蛋白質及酵素。鐵質吸收不足會容易引致尤其婦女貧血及頭髮稀疏脫落，身體變得容易疲累乏力，氣喘暈眩，體重下降，免疫力低下，脾氣容易暴躁，情緒化。 (二) 鎂 - 鎂缺乏與人體免疫功能低下有關，鎂質含量越低，病痛越多。 - 鎂是天然的細胞鈣離子通道阻截劑 (calcium channel blocker)，所以會有效擴張血管，降低高血壓。 - 鎂調節心臟跳動有十分重要的作用，若每天鎂的攝取量不足 350mg ，就容易引發心臟、高血壓問題，臨床研究指出心肌含鎂量過少
(subnormal level) 與心肌梗塞 (myocardial infarct) 所引致的猝死有關。 - 鎂不單有助抑止鉀質流失，更會改善身體因缺乏鉀質所導致的心律不正和疲累情況( 鎂攝取不足才會導致缺鉀)。 - 缺鎂可以導致動脈內的平滑肌出現痙攣，會引致動脈內腔收窄，使血壓上升或，引致冠狀動脈痙攣而觸發心律不正，心臟病發，猝死等。 - 缺鎂也會引發很多疾病，包括肌肉痙攣，偏頭痛，哮喘，心絞痛等。 - 缺鎂可以引發房顫 (atrial
fibrillation) 即心臟不規則跳動過速，容易引發中風，糖尿病，椎間盤突出，骨質疏鬆，抑鬱，疲勞，失眠焦慮，肌肉痙攣，抽筋，大腸痙攣，便秘等多層面問題。 - 鎂有調節體液出入細胞的平衡，缺鎂會令血管出現漏洞而產生高血壓，或心衰竭患者的血管滲漏 (leaky blood vessels) 會出現水腫，而導致雙側足踝關節出現腫脹，或會令心肌衰弱患者，體液漸漸積聚肺內引起氣促而不能躺卧，甚至不能走路，所以添補鎂質會有效舒緩水腫 (edema) 情況。 - 銅、鎂、錳是減少白髮的三種重要元素。(中年人最須要的四種礦物質：鎂，鋅，鉻，硼) - 鎂可抑制副甲狀腺素 (PTH)的分泌，同時增加降血鈣素的合成，會有助鈣質存留在骨骼中，又免除鈣質沈積在軟組織中，所以鎂能增加骨骼中鈣的含量，及免被軟組織吸收，使軟組織例如血管減少鈣化硬化，所以鎂會有助骨骼和牙齒維持健康。 - 鎂會幫助細胞吸收及保持鈣質與鉀質平衡。 - 鎂亦助降低高膽固醇情況。 (三) 鋅 - 幫助因意外或外科手術後的創傷修補及疤痕復原，令傷口迅速痊癒。 - 有助製造胰島素的胰島腺健康運作及參與碳水化合物的新陳代謝。 - 有助阻擋有毒重金屬 (鉛，鎘等)的毒性影響。 - 幫助男士前列腺和生殖器官健康運作。 - 鋅吸收不足會導致人體吸收其他礦物質和微量礦物質吸收困難，引致多種慢性退化毛病。 - 美國國家防癌協會 (National Cancer Institute)確認鋅與鎂會有助抑制癌瘤生長。 - 美國臨床研究確認長者及幼兒每天添補鋅 + 維他命C，會有效減少肺炎死亡率，當然亦有助增強免疫力，減少病毒感染。 (四) 硒 - 有防癌功效，預防腫瘤，美顏抗衰老，保肝及抗氧化。 - 多類癌瘤尤其是肺癌，大腸癌，前列腺癌，服用礦物質硒後，死亡率較未服用者減少一半以上。 - 臨床研究：226位乙型肝炎患者每天服用礦物質硒後，沒有一位乙型肝炎患者會轉化為原發性肝癌。研究建議乙型肝炎患者應每天服用適量的硒來保護肝臟功能。 - 硒亦有保護腎臟及骨髓功能免被化療藥物Cisplatin的毒性侵害。 - 硒有助重金屬，尤其水銀，鎘，砒霜等，排出體外。 - 硒能有助改善心肌組織的呼吸和能量儲存，所以有助控制心律不正，保護心肌，保持心臟健康。 - 硒具有活化體內強勁的抗氧化物質 - 谷胱甘太過氧化酶，所以能有效清除自由基，因而有保護細胞免受自由基破壞，所以能美容去斑 (尤其老人斑)，養顏抗衰老等顯效功能。 (五) 銅 - 促進膠原蛋白生長。 - 幫助造血機能，預防貧血，缺銅時，組織中的鐵會無法進入血漿中，會導致紅血球細少和低血紅素型貧血。 - 缺銅也令血管管壁脆薄，容易產生血管瘤及骨骼變得脆弱。缺銅也容易引起頭髮變白，分叉斷裂。 - 銅離子與超氧化歧化酶 (SOD) 結合後，去除細胞內的自由基來保護體內細胞與核酸，因此有抗氧化，抗衰老與抗癌功能。 - 缺銅會令膽固醇增加。 (六) 錳 - 充足的錳使人體肌肉強壯有力，令肌肉發育正常，而缺錳又與肌肉無力有關。 - 錳與超氧化歧化酶 (SOD) 結合後，會清除細胞內的自由基，保護體內細胞與核酸的完整與正常運作，所以錳有抗氧化，抗老化與抗癌功能。 (七) 鉻 - 鉻會幫助胰島素轉化葡萄糖爲能量來增長肌肉，減少脂肪，所以鉻會幫助減肥瘦身及預防肥胖。 - 鉻能增加膽固醇的分解與排洩，因此鉻能降低因肉食而造成的冠狀動脈硬化的危險性，所以能預防冠心病，高血壓。 (八) 硼 - 保護男性的前列腺健康運 -幫助人體利用鈣質，缺硼時體內鈣鎂容易流失，並使降血鈣素 (calcitonin) 含量下降及同時降低血漿中的游離鈣、銅、血清降血鈣素。硼可促進鈣、鎂、鉀、磷等礦物質的吸收與代謝，因而能增強骨質硬度，促進骨骼合成，避免骨質疏鬆，有利關節炎恢復及使關節炎羅患率下降和治療背痛。 - 停經後缺鎂的婦女每天添補硼，可加強其骨骼中鈣與鎂的保存量，及有改善和延長鈣與鎂在體內的時間，所以硼能改善骨質疏鬆症、蛀牙的發生率。 - 硼能提高婦女血清中的睪丸酮
(testosterone)和雌激素 (17-beta-estradiol)，尤其己呈現低鎂或低維他命D的婦女，效果更為顯著。 - 硼亦促進腦細胞功能，尤其能增強思考力，記憶力，辦識功能，及手眼協調能力，所以硼會預防及改善老年痴呆症。 Herbal
Detox 有機種植清毒防感染草本 有百多年悠久歷史的加拿大印第安人清毒防感染草本配方內含：牛蒡根 (Burdock root), 羊酸模 (Sheep Sorrel), 貓爪草 Cat’s Claw Root , Slippery Elm, Turkish
Rhubarb Root, 會顯效清除體內細胞中積存的環境毒素，食物添加劑，農藥，荷爾蒙，激素，抗生素等殘留藥物等，且能淨化血液及調理免疫機能，會減少上呼吸道 (耳、鼻、喉、氣管、肺部等)感染不適。 (一) 貓爪草： - 具強力消炎效能，有助紓緩多種關節炎，腸胃炎，老人痴呆症及強化人體免疫功能，幫助減少上呼吸道的病毒感染。貓爪草是一種生長於秘魯阿瑪遜河的攀藤植物，蘊含植物鹼rychophylline能幫助抑制血小板凝聚及血栓的形成，所以亦幫助減少心腦血管循環問題：心臟病、中風、血管硬化、血栓塞的機會和防癌。 - 有助風濕性或退化性關節毛病的消炎止痛，尤其膝部關節不適。 - 強力舒緩多種腸道不適炎症，如腸炎、胃炎、腸道益菌失衡。 有《腸道開路先峰》之稱的草本，對腸胃和大腸問題尤其有效，有效清洗人體整個腸道系統。 - 幫助舒解濕疹、帶狀泡疹、口瘡。 - 增強身體精力、免疫力。幫助減少癌症電療的副作用。 - 有助減少心臟病、中風、血管硬化。 (二) 牛蒡根: - 有助清理皮膚問題，有效減少細菌病毒，真菌感染。 - 有助肝臟、胰臟及脾臟功能，幫助調節血糖水平及消化系統。 - 幫助去除喉嚨及肺部等代謝分泌物。 - 有助腎臟，淨化血液，排除淋巴及泌尿系統殘餘不潔物質，減少結石情況。 - 有助防禦細胞基因突變及減少癌症發生。 （三）羊酸模 : - 蘊含豐富葉綠素及紅蘿蔔素來保護遺傳基因，有助防止細胞變異。 - 具顯效抗氧化功能。 - 有助減少膽固醇積聚血管壁上。 - 有助加速口腔潰瘍痊癒。 - 有助強化肝臟細胞，紓緩黃疸情況。 - 有助腸道排洩通暢。 - 有助防止胃出血、咳血，幫助去除結石。 - 有助強化泌尿系統及消化系統運作。 （四）土耳其大黃: - 清理肝臟有助膽汁分泌及使淤塞在腸道內的食物渣滓及毒素，順利排出體外。 - 舒緩腹脹，便秘，腸胃出血及痔瘡問題。 有助防止《癌幹細胞》(
Cancer Stem Cells )的形成。 純淨奧米加源油與指甲、頭髮、橙皮脂肪
2014/04/11 據調查九成以上已過青春期，不同種族，不論年紀大小大腿後側都會出現不同程度的橙皮脂肪，而經常節食運動的纖瘦女仕也有機會患上。其實若不從人體結構上找尋答案，只是整天努力外塗保濕潤膚液，或刻苦努力運動，發現長遠效用不大，而真正解決橙皮脂肪問題更如墮入五里霧中，毫無頭緒。 從生理學層面探討，發現橙皮脂肪與體內脂肪組織和結締組織有關。經研究証實皮膚中的三層組織：外表皮 (epidermis) ，真皮層 (dermis) 和內皮層 (substance tissue) 都依靠天然未經製練奧米加源油作滋養，尤其奧米加六源油，而此三皮層中甚少有奧米加三脂肪酸存在。2003年《脂肪》( Lipids ) 醫學期刊報導經四星期添補奧米加六，較添補奧米加三 ( CLA or DHA ) 會使皮膚變得更光滑柔嫩及更有彈性。 我們可用以下步驟來測試體內奧米加源油的含量，首先將拇指與食指之間的皮膚掐起，跟著立刻放手，正常健康皮膚會立即恢復原狀，，若皮膚回彈需時越久，皮膚彈力功能就越差，奧米加六源油含量就越缺乏。 奧米加六源油不只能幫助皮膚回復柔嫩光滑及有彈力，更會有助減少產後的妊娠紋。對貓狗動物的皮毛，爪甲健康成長也極有幫助。此外，極容易受到太陽曬傷的皮膚，其實都表示體內缺乏充足的奧米加源油來滋養皮膚，況且皮膚容易被灼傷亦表示皮膚養份不足。所以奧米加源油能減少紫外線對皮膚的損害，避免皮膚過早老化。 除了添補奧米加源油外，橙皮脂肪患者也需要採用低澱粉質飲食。原理在於分解澱粉質後產生的葡萄糖會與血中蛋白質舔連，即所謂《糖化》，這會使皮膚與其下層的膠原蛋白舔連，而造成皮膚出現無數凹洞，形成難看的《橙皮脂肪》。 所以從今天起應停止進食所有反式脂肪及各種精製的飽和脂肪食品，而改用天然植物性奧米加源油就能真正解決擾人的橙皮脂肪問題，更會使皮膚回復往曰的柔嫩光滑及富彈性。此外，奧米加六源油內含強力血管擴張素，因而會使頭皮和腦部的微絲血管的血液循環及帶氧含量增加，使過往稀薄柔弱的頭髮生長更濃密健康及減少脫髮問題。 探討即將來臨的癌症海嘯 2014/03/15
近期世界衛生組織 (WHO) 發表的《世界癌症報告》 ( World Cancer Report ) 指出：- 2008年全球患癌數字爲一百二十七萬，患者多來自高收入的發達國家，而大多數患者爲吸煙、飲酒、痴肥及日常多進食加工食物人仕。報告估計，全球患癌數字將會持續急升，到 2032年，患癌人口或將突破二千五百萬大關；這將形成一場令人駭驚席捲全球的《癌症海嘯》，而所造成的各種龐大驚人的社會問題，這才是真真正正全球的《世紀大災難》。
其實，現代都市人無論年紀的大小，每天都担憂自己或親友會罹患心腦血管毛病或癌症，這兩大惡疾像夜半的雙鬼拍門，死亡的陰影總令大多數人膽顫心驚，惶恐終日。無疑現代醫療科技日新月異，進步神速，但真正能徹底解決這兩大惡疾還言之尚早，雖然現今進步的醫療科技及傑出的醫療藥物似乎大多數還能暫時處理這兩大疾病的病徵，當然所耗費社會的醫療資源也會不少，但這治標之道我還是感到疑惑；因治標之道才會導致世界衛生組織所預言快將來臨的《癌症海嘯》，相信到時世上沒有一個國家的醫療體系或經濟能力能應付得了這兩大惡疾的急劇爆發。再者一代偉人，那時年紀還輕的超級富豪，蘋果教主喬布斯 ( Steve Jobs ) 經千辛萬苦承受最頂尖的癌症治療，可惜最終還是提早歸去，他留下激勵的遺言: stay hungry, stay
foolish - 常懷卓越的決心，無不令衆生萍然心動，他的離去怎不教人倍感神傷，倍感惋惜！
對於現今醫療效果我還是認為不足，因經治療後，大多數疾病還會繼續惡化和癌症複發機會還是十分嚴重；況且治療後病人的生活質素其實仍是不理想。近年患癌數字節節上升，我們到底忽略了什麼？期望我們是時候跳出過往的醫療框框，再重新嘗試尋找及融合其他，長久己被忽略但其實己經過臨床嚴格考驗的防癌治療之道。
早在 80 多年前，1931年諾貝爾醫學獎得主，德國著名生化醫學家華堡博士 ( Otto Heinrich
Warburg M.D. Ph.D. ) 就指出《缺氧致癌》的理論，他更指出只要減少了 30% 氧氣供給量，胚胎細胞便會在短短幾天內便癌化，而且癌細胞會越來越偏重《無氧呼吸》 (Fermentation) ，就算有充足氧氣，它依舊以無氧呼吸為主。1966年華堡博士再指出只有《由有氧呼吸轉變爲無氧呼吸》才是正常細胞之所以癌性化的主因。
其實所有生物都會跟隨大自然定律 - 《適者生存》，所以當長期處於低氧環境中的正常細胞，只有漸漸改善自己細胞內的生化功能，而轉用低氧或無氧產能 (fermentation) 來適應惡劣的低氧環境而繼續求生。這些經異變後而生存下來的細胞，又會繁殖更能適應更低氧環境的細胞，不過它們會付出代價，它們會異變為失去智慧失去控制能力的未分化細胞，即逆轉為擁有原始生物本能：不理死活，只求生存，只追求繼續繁衍的原始狂野本能，它只會無限量地，失控地大量繁殖未分化的細胞 (腫瘤)，直至在完全失控下，大量繁殖至干擾多個身體器官組織運作，令身體最終停止活動而終結；所以癌瘤問題是身體整體問題，絕不會是局部問題。
1992年美國頂尖醫學院約翰霍金斯 ( John Hogkins ) 大學 G.L. Semenza 教授在《細胞分子生物學》 (Mol. Cell Biol.
1992) 期刊指出當細胞缺氧時會產生 - 《缺氧因子》 (Hpoxia Inducible Factor, HIF
)；再在1994年 (The journal of biochemistry, 1994) 披露細胞缺氧時所產生的缺氧因子 (HIF) 具有調控癌瘤基因功能。至今己超過十萬篇以上的缺氧和癌症相關的醫學論文，這亦吻合早有先見之明的德國華堡搏士 (Oho Warburg M.D.
Ph.D.)所提出《缺氧致癌》的理論。
2012年四月號 (Currant Opinion in
Cell Biology, April 2012) 發現《缺氧》會轉化正常幹細胞為數量稀少的腫瘤幹細胞 (cancer stem cells)，它會令癌細胞如虎添翼，來克服重重障礙，它是癌細胞繼續無限地大量繁殖成長及轉移複發的重要關鍵；再者，癌瘤幹細胞的分化更會造就癌細胞的多樣性，也是造成癌瘤抗藥性的根源。
過去利用抑制新生血管或截斷腫瘤血管的治療方式，近年也開始受到質疑，因藥物若不能短時期內迅速徹底截斷供給癌瘤的血液，使癌細胞快速死亡的話，就會使餘下生存的腫瘤更嚴重缺氧，使癌細胞轉移數量繁殖反而倍增，令情況更惡劣甚或加強癌細胞的轉移潛力。
所以嚴重缺氧會大幅度催化癌腫瘤幹細胞的數量，缺氧也會導致癌細胞必須提高無氧呼吸的比量，加劇酸化，成為癌細胞轉移的伏筆；這就是爲什麼越缺氧，癌腫瘤就越大，越容易惡化，患者的存活率也就越低。所以癌症的治療與預防，不應忽視改善細胞缺氧問題，否則反而可能會加劇病情，導致更多的負面效果。 抗衰老系列五- 純淨奧米加源油
2014/03/13 必須脂肪酸是制造人體每個細胞的細胞膜最重要物質，尤其最重要的粒腺體細胞膜，它統轄及監管氧氣進入細胞核心的重要門戶，氧氣能否順利進入細胞或氧氣進入的多少都全依賴著細胞膜的健康運作；人體由肺部吸入氧氣到進入細胞核心，需要經過七重健康運作的細胞膜門戶，天然純淨(未經製練改變)的奧米加種籽源油是構造這七重細胞膜的重要物質。 據美國精密的研究：若能提供身體各種細胞的細胞膜基本所需的植物性，有機耕種含天然純淨奧米加種籽源油，然後隨因應當時身體所需，身體會自動轉化這奧米加源油為細胞膜當時所需極小量的奧米加 3，6，9 的必須脂肪酸，這會避免身體攝取過多或過少的必須脂肪酸。 再者，若然長期強加外來大量己轉化或提練過的奧米加 3 或奧米加 6脂肪酸，例如我們每天所進食外間的糕餅、甜食、公仔麵、酒樓飯菜等加工食物，所用的己變異的脂肪酸會使身體細胞膜控制氧氣進入的能力漸漸受損，最終會引致細胞缺氧而產生各類型的疾病：- 失眠、膽固醇積聚、心臟病、血管硬化、糖尿病、濕疹、牛皮癬、橙皮紋等頑固皮膚問題、關節毛病、不明原因的疲累虛脫、腦部退化、癌症等問題。 (一) 2010年美國 IOWA 研究必須脂肪酸與血管柔軟度批露，資深臨床心臟介入治療心臟專科醫生 (David Sinn M.D.) 指出十六位 46 至 74 歲人仕，每曰服用奧米加源油三個半月後，經先進的光感脈波儀 (photoplethysmography)
來檢測血管的柔軟度，發現其中十三位的血管生理年齡 (biological age)，比實際年齡 (physical age) 年輕 11.1 年，即血管較柔軟較年輕十多年。 (二) 2005年美國掃瞄影像專科醫生 Robert Kagan M.D.
FCAP 批露由一位 68 歲吸煙男性，每天服用奧米加源油，經每年掃瞄量度班塊厚度，鈣質數字 (calcium score) 等，驚奇發現 8個月後班塊容積減少 22% ，也透露他自己從未見過任何病人冠心動脈斑塊容積能在一年內會減少多過 5% ，而其實吸煙人仕斑塊很少會減少。(據調查，假若你今年有 10% 血管斑塊沈積，普通人每年沈積會增加 30%，8年後血管便會被阻塞 75%
，心臟病風險便會劇增) (三) 美國弗羅里達州兒童內分泌專科醫生 Dr. Amid Habib M.D. 發現自己在 2000年時左頸動脈血管閉塞 70% 需手術治療，當服用奧米加源油七年後再經血管檢查，結果顯示血管毫無班塊沈積或閉塞情況。而其母親七年前兩邊頸動脈呈現 50% 閉塞情況，服用奧米加源油七年後，頸動脈閉塞程度現今也減少至 15 - 20% 。 (四) 1990年《 Omega 6 Essential Fatty Acids :Partho Physiology and roles in clinical medicine 》期刊批露，服用月見草油三個月後，會令控制血糖水平的胰島素運作較以往更靈敏，亦趨近正常。 2011年《 Clinical Nutrition
》期刊研究指出奧米加六源油能減低血糖過高情況。 (五) 2010年《 Nutrition Research 》期刊指出奧米加源油顯著降低痴呆症的儸患率。 抗衰老系列 - 《大腦血管救星》
2013/10/09 銀杏葉是德法兩國最常被用來防治心腦末稍血管微循環障礙的草本，德國更以研發銀杏葉享譽全世界，銀杏葉亦是全球草本市場上所佔的最高金額之一，這証明銀杏葉效果明顯，安全性高的保健草本。 1. 改善老年痴呆症及抑鬱問題 德國礦工醫院研究員 G. MuBguig博士發現68%患有大腦血液循環障礙的患者服用銀杏葉後血液循環明顯改善，同時發現患者活動能力增強，情緒化現象減少，交際能力及互動能力提升，嗜好及運動量增加，顯示銀杏葉可使萎縮的腦細胞恢復生機因此改善神經細胞功能，來提高思考能力及記憶力，活化腦部活動，保持頭腦靈活，所以銀杏葉具防止年長者的退化性痴呆或血管性的老年痴呆所導致的善忘失憶，抑鬱失落，目光呆滯，昏沈嗜睡。目前德國政府己核准銀杏葉用作治理老年痴呆，耳嗚等年長者退化問題。 一九九七年十月號《美國醫學期刊》(JAMA) 確認銀杏葉對早期老人痴呆症療效良好。 一九九九年台北陽明大學生物藥物學研究發現銀杏葉能促進腦細胞再生，及保護腦細胞免受損。 二零零六年《歐洲神經學期刊》 (European J. of Neurology) 報導：銀杏葉與能增加腦內神經傳導物質乙醯膽鹼 (Acetylcholine) 的西藥Arecept，對改善患者認知功能的比較，發現銀杏葉與西藥效果相若。 2. 治理腎臟疾病 不論是因年老所引起的腎衰竭或是慢性腎病，銀杏葉可促使微細血管恢復正常，血液流通暢順，改善腎臟及膀胱功能，對因尿毒症與腎炎所引起的食欲不振、嘔吐，頭昏眼花，無力感，意識模糊，甚至虛脫，腹瀉呼吸困難等問題均可大大改善。 3. 改善糖尿症狀 德法兩國醫院 G. MuBguig博士和Alemay博士，發現銀杏葉能擴張微絲血管及提高胰島素功能，顯著降低血糖，明顯改善糖尿患者症狀；亦能舒緩糖尿病下肢循環不良潰爛所導致截肢等問題。 4. 椎底動脈循環不良形成腦幹缺氧而引致：- 睡眠障礙(失眠)，高血壓，雙側耳鳴，偏頭痛，太陽穴頭痛，後枕痛，眼眶深處痛楚，及突發性眩暈，天旋地轉，頭昏眼花，耳水不平衡，較特別的是落樓梯比上樓梯困難，噁心想吐，發聲或吞嚥困難，尤其常見的肩頸痠痛僵硬等情況；銀杏葉因能擴張血管及加強紅血球變形能力來促進血液循環，因而改善上述基底血液循環不足症狀。臨床採用 ADSON TEST 能幫助檢查頸椎骨刺壓迫性病變而刺激交感神經所引起的眩暈。 5. 有助舒解因內耳微絲血管血液循環不足而缺氧，所導致的老年性耳聾，耳鳴，眩暈，聴覺衰退等問題。 1. 促進視網膜的血液流通，有助舒解視力衰退，視網膜黃斑退化等末稍血液循環不足問題，甚而舒緩間歇性跛行 (Intermittent Claudication)等問題。 香港大學藥理研究確認銀杏葉能有效調節令血管收放的一氧化氮(NO)的份量，這顯示銀杏葉確能促進人體四肢大小血管和心腦末稍血管的血液循環暢通無阻。 一德國研究指出銀杏葉能增加血液循環達 57%. 年長痴呆症常見症狀: 1. 沒有時間觀念，時常不知時間曰夜，不知身處何方，甚而忘記自己的姓名地址。 2. 健忘，尤其近期記憶喪失：不記得剛做過的事情，例如幾分鐘前吃過什麼食物？眼鏡/銀包/鎖匙放在何處？車泊在何處？忘記付鈔？或對同一天發生過的事情毫無印象，甚至不認得親友，忘記好友姓名。 3. 無法想起不久前的事情，但對於早年的事卻念念不忘！ 4. 無法集中注意力，計算能力變差。 5. 人格性格改變：常常自我為中心，自我封閉，活在自己的世界內，對外面事情視而不見，甚而出現妄想症。 6. 決定力、判斷力減弱，情緒容易波動。 7. 容易產生挫折感，因此容易感覺憂慮不安，情緒低落抑鬱，拒絕溝通交談，容易發牌氣。 抗衰老系列二- 最被人忽略但又最影響長者健康的維他命
2013/11/13 1.) 69歲女仕出現行走不穩，經常容易絆倒跌倒，最後造成大腿臗骨關節骨折。 2.) 86歲長者開始出現妄想幻覺，最後不幸殺害妻子。 3.) 經常跌倒的73歲長者被診斷爲因為年紀大或由小中風所導致。 4.) 己是袓父輩的長者，由短短三個月的健跑長者轉變為一位情緒抑鬱，神志不清及被診斷為年長失智失憶人仕。 5.) 54歲女仕時常感覺有幻聴、幻覺等精神問題及暴力傾向及其他症狀，最後被診斷為多發性硬化症。 6.) 40歲的年輕記者發現自己逐漸失去書寫能力，經常跌倒及神志模糊，他太太懷疑他患上早期痴呆症。 7.) 38歲精壯人仕近期發現小便開始失禁，行走不穩，甚而拿取或掌握物件也出現困難。 上述事件是真人真事病例，病因起源於血中維他命 B12 不足所引致；B12不足可以引發頭昏暈眩，虛弱無力，四肢麻痺刺痛，手腳顫振，行動失衡不穩，行走時雙腳上提困難，視覺障礙，聴力減退，大小二便失禁，情緒抑鬱失眠，性格寡言暴戾，記憶衰退，等大腦及神經系統 (中樞神經、植物神經、周邊神經) 出現問題，而這些神志病變又比血液檢查的轉變來得更快更早，這會使神經病變提早幾年前已出現而血液檢查卻可以顯示正常，而 B12長期不足更可造成神經系統等症狀不可逆轉，無藥可救的地步。 據調查年過 40 的人仕己開始會有 B12 缺乏問題，而 40% 年過 60歲的長者，會有潛在危險性的 B12缺乏症所引發的手腳活動不良，行動不穩，容易跌倒所導致手腳骨折，髖骨骨折等四肢平衡問題。超過80%日常沒有添補 B12 的長期純素食 (Vegan)人仕及過半的素食者 (Vegetarian) 會容易有 B12不足問題，然而 B12越低，病程越久，神志受損的潛在危機就愈大，而更可造成不可逆轉的病變，令人終生殘癈，永久痴呆！ 由於 B12是水溶性和我們身體不能製造，所以每天都需要由食物中攝取，例如肉類、家禽、魚類、雞蛋、牛奶等。雖然每天進食含有 B12 的食物甚或潻補B12，但大部份人仍會出現 B12不足情況，原因在於體內胃酸分泌不足和內緣因子缺乏 (Intrinsic factor)，尤其容易患上萎縮性胃炎等消化不良的人仕，會令身體從蛋白質中分解 B12出現困難。 (一) 2004年《臨床內分泌學與新陳代謝》期刊 (Journal of Clinical Endocrinology &
Metabolism) 報導低水平 B12會增加髖骨關節骨質加快流失，從而增加長者髖骨骨折情況；因 B12對造骨細胞的成長極其重要。 (二) 2009年《美國法醫病理學》(Am. J. forensic Med Pathol
2009) 期刊指出痴呆症患者體內因 B12吸收不足而引致同型胱氨酸 (Homocystein) 水平較正常人仕明顯升高。B12水平愈低，同型胱氨酸愈高，痴呆情況愈嚴重。再者，除膽固醇，三酸甘油脂外，同型胱氨酸亦是造成心臟病，中風，高血壓等心腦血管問題的元兇之一。 (三) 2007年《美國急症室醫學期刊》(American Journal of Emergency Medicine 2007) 透露 B12過低能引發多種情緒問題如失憶，抑鬱，自我封閉，癲癇，失眠等問題。 抗衰老系列三- 保腦護心的抗衰老養份 CoQ10 (輔酵素 Q10)
2013/12/13 二十多年來脂溶性 CoQ10，一直為歐美及曰本開明先進的醫生用來防治心絞痛，缺血性心衰竭，原發性心肌病 (Cardiomyopathy)等心臟毛病，牙周病及保持和恢復腦部細胞活力，因而可幫助延緩年長者的老人痴呆症及帕金森症等問題，亦可減少手腳冰冷，失眠疲累，尤其下午常感疲倦，食慾不振，黑眼圈，眼袋明顯，嘴唇青紫，皮膚粗糙乾裂，微絲血管明顯，面色不佳等皮膚老化問題。 有效原因在於隨著年齡增長或重病後而減少的 CoQ10 是細胞粒線體內製造供給身體能源的必須物質，它能促進粒線體成長，增加粒線體功能，使腦部細胞、心臟細胞更活化；它亦是體內的脂溶性抗氧化物，保護粒線體遭自由基損害，CoQ10 兼能還原體內的維他命E，因此 CoQ10 和維他命E一起能提升肌膚細胞的含水量，增強彈性纖維的活性及抑制黑色素形成，所以 CoQ10 也能減少皮膚皺紋，保持肌膚年輕美白。 CoQ10 能活化心肌細胞，所以會提升心肌活動能力和帶氧量，從而改善全身血液循環，使心臟輪送更多血液到身體各處末端組織，因此 CoQ10 會有助改善心臟肥大，緩解心肌梗塞，減少心肌受損，所以 CoQ10 會加強身體修復能力，促使身體生機旺盛，精力充沛。 (一) 1993年美國德州大學生物醫學研究院(Institute For Biomedical Research)心臟科專家 Peter LangsjoenM.D.長達八年的研究，指出 424 位形形式式的心臟毛病患者，如心肌受損，高血壓，心瓣問題等患者，根據 New York Heart Association 的心臟功能評級，當服用適量的CoQ10 後，有一半患者心臟情況會改善一級，百分之二十人改善超過二級，而好轉超過三級的有百分之十點二，研究亦發現服用 CoQ10 會令百分之七十五患者平均多活三年。 (二) 曰本靜岡縣濱松醫科大學 (Hamamatsu University School of Medicine)研究員發現服用CoQ10，心絞痛發作情況減少百分之五十三。 曰本大阪醫科大學山村雄一教授研究，指出 CoQ10 會幫助百分之七十的心衰竭患者狀況獲得改善。 (三) 義大利研究二千六百六十四位患充血性心臟衰竭病者，加添服用 CoQ10 後，百分之五十四病者表示至少有三個心臟病症狀獲得改善，例如百分之七十五患者心悸及出汗有所減少，百分之七十三覺得較不疲累，百分之六十三表示晚上睡得較好；研究員結論認為 CoQ10 能幫助改善百分之八十心衰竭患者生活質素。 因此以色列及曰本醫院認証 CoQ10 為治理缺血性心臟衰弱患者的首選養份。 (四) 美國阿拉斯加空軍軍醫口腔專科醫生 Dr. Edward G Wilkinson 研究發現，牙周病患者體內嚴重缺乏 CoQ10 ，適量服用 CoQ10 後，不少他原本認為不可能治愈或應脫除的牙齒問題，獲得明顯改善及逆轉。結論指出 CoQ10 會有助促進牙肉組織和牙齦恢復健康。 (五) 加州大學聖地牙哥分校 Clifford Shuts 教授指出 CoQ10 有可會延緩帕金森症 (Parkinson disease) 患者腦神經細胞衰退速度，減低患者一些活動失調情況，但不能阻止柏金森症惡化。 (六) 減少藥物副作用，常用的血壓藥、膽固醇、糖尿藥等會容易干擾 CoQ10 的運作。研究建議採用適量 CoQ10 會有助減輕因長期服用藥物而產生的副作用，如心肌收縮能力減退，疲累虚脫等情況。 抗衰老系列四- 構成硬骨和軟骨的重要養份
2014/02/26 正如最普通又最容易被人忽略的陽光與空氣，沒有人會懷疑它們對我們的生命及整全健康的重要性，設想我們曰常沒有接觸或極少接觸陽光及長期生活在不新鮮，不潔淨的空氣，例如室內的冷氣，室外霧霾，灰塵污染的空氣對我們的健康影響如何？？？ 人體最基本的養份維他命 C ，最普通但也最被人忽視，尤其現今水果蔬菜的種植方法，冷藏運輸方式，生活模式( 獨居、長者、外出工作人仕等等 ) 的因素，也會令我們嚴重缺乏人體最需要的基本養份，加上因進化遺傳關係，令人類體內缺乏生產能抗菌消炎的維他命 C ，所以我們每天定要定量補充維他命 C 來保持健康。 維他命 C 是構造我們身體最基本又最重要的結締組織膠原蛋白的必須物質；結締組織中的膠原蛋白是造成我們身體骨骼，軟骨，牙齒，血管，細胞之間連結，皮膚，妊娠紋，疤痕等結締組織健康運作的重要物質；當然維他命 C 也是身體最重要的抗氧化物質，維他命 C 可說是我們抗衰老，保持各器官年輕，平靚正的必須養份。 (一) 1995年美國維珍尼亞洲獸醫 Dr. N Lee Nema臨床經採用 X- ray 光片驗測己患上中度到嚴重關節退化程度的馬匹，經18個月的脂化 C 治療後，90%以上的馬匹呈現良好到優良的改善情況；研究亦指出雖然停止使用脂化 C，而過80%關節發炎，行動不便情況己改善的馬匹，關節還繼續保持良好運作。 (二) 1990年《挪威獸醫期刊》報導挪威獸醫 Dr. Berge 研究100隻長期患有下列各種關節退化，軟骨凸出，脊椎關節退化，髖關節退化等的100多隻的狗，每天服用適量的脂化 C ，一星期後 75% 狗隻關節退化情況呈現驚人的改進，六個月後78%狗隻關節發炎疼痛的退化症狀顯著減少。 (三) 1964年美國貝勒大學( Bayor University )神經外科臨床教授 Dr. James Greenwood，經500多位背痛患者研究：指出服用適量的維他命C，能修補椎間盤損傷，有效預防背痛問題，及減少由劇烈運動所帶來的肌肉關節痠痛。維他命C是合成骨骼組織中膠原蛋白的重要元素，所以足量的維他命C能幫助鞏固牙齦，齒肉，法朗質，齒根膜，所以有效防治牙齦出血，牙周病口腔黏膜等問題。 (四) 1982年 (New Clinical Application in Immunology, lipid metabolisom and Cancer) 期刊報導，捷克研究員Dr. Emil Ginter臨床研究，280位高膽固醇 (350mg/dl) 患者當服用適量維他命 C後，發現高膽固醇組別的膽固醇平均下降20%，而膽固醇正常 (200mg/dl) 人仕，膽固醇水平維持不變。 (五) 2003年二月頂尖醫學期刊 (Circulation) 報導芬蘭研究指出四百四十多位由四十五歲至六十九歲的高膽固醇患者，每天服用長效維他命 C 和 E ，六年後經超音波血管檢測，發現輸送血液到腦部的頸動脈 (Carotid artery) 血管沈積厚度 (Intima-media
thickness) 減少增長26%，而早前的維他命濃度較低者及冠狀動脈己有膽固醇沈積 (plaque)者，效果更好，研究証實維他命C有助淢減慢能引發中風的動脈硬化。 (六) 將在2014年四月在美國 Philadelphia 舉行的第66年度 American Academy of Neurology 會議，法國Pontchaillen University Dr. StephaneVannier M.D. 醫生將會披露六十五位急性腦出血患者維他命 C 濃度( 35.3mmol/l) 較健康人仕 (56.2mmol/l) 顯著降低，結論指出急性腦出血機會及留院時間長短與血液中維他命 C濃度有密切關係。 資料提供: 陳威健脊骨神經科醫生(註冊脊醫) www.drallanchan.com.hk 體質醫學 METABOLIC TYPING 根據你個人獨特的生化數據，緊隨科學思維方針，為你提供客觀，證實性高，研究數據強，天然，安全，強效的個人度身訂做的健康籃圖；能更有效地改善你現今的健康問題，更由此帶領你進入健康的最高峰。 自序 從事自然療法與脊骨神經科己有一段不短日子，從中也領略一些自然醫療與西醫療法的長處短處；無疑結合中西療法會是病患者之福，亦是世界各地的醫療大趨勢。不過，自然療法最根本的 6 大健康元素：空氣、水分、養分、陽光、作息、心境等；表面上看來平平無奇，不值一談，甚之，更往往容易被輕視忽略，但其實這正是我們現代城市人健康方面最需要和最關鍵的因素；倘若我們未能確保自身是否俱備上述 6 種元素，是否有足夠的質與量，而奢望有其他神丹妙藥或世外高人會帶來真正的健康和活力，我深信那只會是鏡花水月，空中樓廓，缺乏這些基本健康元素，想有真正持久的健康又談何容易！ 近年經嚴謹科學方式探究各種草本養分運作的資料，十分豐富深入，多種國際性醫學權威刊物亦刊載不少此類臨床研究；而德國政府的 E 委員會 (German Commission 'E') 更是草本療法臨床研究的國際權威之首，令草本養分療法更快成為國際醫療領域中的明日之星。長久以來，香港己是中西文化交流的𣿬聚點，藉此天時地利條件而將此種療法融入現今香港醫療體系中會是絕佳時刻；况且我們更應將祖宗幾千多年遺留下來的草本療法發揚光大，落後於人而被外人淘汰的話，定會是我們這一代中國人之恥，有愧祖先，有愧下一代。 這十多年來除鑽研草本養分外，對利用現代科技探討『上醫治未病』的可行性，及裁剪針對個人食物、藥物、養分所需的研究，也知悉一些；不久將來能提供個人化的醫療和個人化的飲食作息模式將會是醫療和保健方面的一大突破，使醫療和保健的效率更能事半功倍。【利用科技力量探索大自然，從而找出健康的秘訣。】 (Dedicated To The Scientific Pursue Of Nature For Maximum Health) 是我對自然醫學的信念和抱負。
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